Dne 14. 6. 2012 od 13:00 hodin se konal na Právnické fakultě UK (sborovna, č. 117/I. p.) první ze série seminářů UNCE, zaměřený na Pojem a teorii lidských práv. S referáty vystoupili dr. Pavel Ondřejek (Několik poznámek k právně teoretickým aspektům lidských práv), dr. Petr Svoboda (Je křesťanství jedním ze zdrojů lidských práv?), dr. Jan Wintr (Vliv Evropské úmluvy na český ústavní pořádek) a dr. Martin Štefko (Ochrana soukromí zaměstnanců ve světle čl. 8 Úmluvy o ochraně lidských práv a základních svobod). 

Do bohaté diskuse, která se rozproudila na základě podnětných referátů, se dále zapojili doc. Stanislava Hýbnerová, doc. Jan Kysela, dr. Jana Ondřejková, prof. Pavel Šturma a Mgr. Kamila Šrolerová. Jako host se 1. semináře UNCE zúčastnila také PhDr. Barbora Kučerová, pracovnice odboru pro vědu a výzkum UK.